EL TITÁN DEL BENDITO
Precio
54,90 €
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Gran variedad de vinos singulares, de pequeña producción, fabricación local y utilizando exclusivamente productos naturales, centrando el proceso de producción en la maduración de la uva.
Este vino proviene de los corros más antiguos y excepcionales de cepas viejísimas de Tinta de Toro, en el pago La Jara.
LA CUESTA DE LAS MUSAS
Precio
165,00 €
La Cuesta de las Musas es un viñedo individual de arena muy fina y piedra caliza en profundidad, con dos sectores: uno fue plantado hace setenta años, mientras que las viñas más viejas tienen más de cien.
Hay cinco hectáreas en total y se han elaborado de ocho a diez barricas con estas uvas.
El vino ha sido criado en barricas francesas nuevas durante 22 meses, de las que se seleccionaron cuatro que fueron ensambladas y embotelladas en agosto de 2018.
La Cuesta de las Musas es la apuesta del bodeguero para demostrar y colocar a Toro entre los grandes en el mundo del vino.
Un vino elegante, con un tanino sedoso y una gran complejidad.
Además, Luis Gutiérrez le otorgó 96 puntos para The Wine Advocate. Pocos vinos en España en esta categoría.
MI VERDADEJO
Precio
22,50 €
Mi Verdadejo 2018 es otro de esos pocos Verdejos que se elabora al amparo de la D.O. Toro de la Bodega Dominio del Bendito.
Este vino es tremendamente varietal y con su estancia en botella ha conseguido una profundidad de sensaciones en la cata sin perder la chispa de la juventud que tienen los Verdejos.
Vendimia totalmente manual con traslado a la bodega en muy pequeñas cajas y exhaustiva selección del producto con mesa de selección en bodega.
La vinificación es artesanal en las modernas instalaciones de la bodega.
No se utilizan ningún tipo de abono químico, esta bodega utiliza el estiércol viejo bien hecho para fertilizar.
Se elaboran 1.256 botellas.
EL PRIMER PASO
Precio
15,50 €
Mezcla de viñedos viejos de más de 45 años con viñedos entre 15 y 40 años de edad, situados a unos 700 metros de altura.
Vendimia totalmente manual con traslado a la bodega en muy pequeñas cajas y exhaustiva selección del producto con mesa de selección en bodega.
La vinificación es artesanal en las modernas instalaciones de la bodega. Realiza la fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y de hormigón entre 12 y 25 días. Maduración entre 3 a 4 meses en barricas de roble francés y americano usadas.
Se realiza una ligera filtración a baja presión previa al embotellado y una vez en botella el vino envejece unos tres meses antes de salir al mercado.
No se utilizan ningún tipo de abono químico, esta bodega utiliza el estiércol viejo bien hecho para fertilizar.
Se elaboran 62.400 botellas.
EL BUEN ROLLO
Precio
12,00 €