ESPUMOSOS

vinos espumosos

Filtros activos

  • Variedad: Garnacha tinta
LÍA ANCESTRAL
Vista rápida Vista rápida
  • Fuera de stock

LÍA ANCESTRAL

Precio 14,50 €
Espumoso natural elaborado bajo método ancestral.
Selección de viñedos de garnacha en el Alto Najerilla de 25 años de edad, a una altitud de 650 metros sobre el nivel del mar.

Suelos arcillo ferrosos mezclados cn arcillo calcáreos y con una componenete arenosa de degradación. Esta mezcla aporta agilidad, fluidez y frutosidad al vino.

Vendimia con óptima madurez aromática, prensado ligero en ausencia de oxigeno y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, para preservar aromas. Antes de finalizar la fermentación, se embotella y el azúcar natural de la uva acaba de fermentar en botella donde va a producir el carbónico de oriigen naturall.

Crianza: una vez que termina la fermentación, 4 meses sobre las propias lías.
Vista rápida Vista rápida
ROSÉ DE VALICOURT BRUT RESERVA ROSÉ DE VALICOURT BRUT RESERVA
Vista rápida Vista rápida

ROSÉ DE VALICOURT BRUT...

Precio 13,50 €
Un rara avis en el mundo de los espumosos rosados al ser un varietal 100% garnacha tinta. Su crianza mínima de 18 meses se refleja en la persistencia y homogeneidad de los finos rosarios de burbujas y en la constancia de la corona de espuma, no sólo en copa sino también en botella.
Vista rápida Vista rápida
Volver arriba