VINOS DULCES

vinos dulces

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  • Bodega: Fernando de Castilla
PEDRO XIMÉNEZ CLASSIC...
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PEDRO XIMÉNEZ CLASSIC...

Precio 24,50 €
Las uvas previamente soleadas son prensadas y se dejan para que empiece a fermentar y en el inicio se añade alcohol vínico hasta una graduación final de 15º. Al no haber completado su fermentación, gran parte de los azúcares de la uva queda presente en este mosto que pasa a su sistema tradicional de envejecimiento de criaderas y soleras.




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