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  • 5,00 € - 7,00 €

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  • Variedad: Verdejo, Sauvignon Blanc
CIENTO VOLANDO BLANCO

CIENTO VOLANDO BLANCO

Precio 7,00 €
Ciento Volando es un vino blanco ecológico elaborado con uvas Verdejo y Sauvignon Blanc. 
Elaborado a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecológico, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera a 650 m de altitud de unos 20 años de edad. Fermentado a muy baja temperatura para conservar intactos en la botella los aromas primaverales de sus variedades, previa vendimia nocturna y maceración pelicular de 5 días. Posterior crianza sobre sus lías durante al menos cuatro meses.
Vino frutal, fresco y seductor.

ADARAS LLUVIA
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ADARAS LLUVIA

Precio 5,75 €
Vino con certificación ecológica.
Muestra la gran unión que hay entre ambas variedades. Ya la Verdejo nos da intensidad aromática y la variedad Sauvignon Blanc da más la tipicidad y complejidad.
Se macera con las pieles durante 2 ó 3 días,  con un posterior prensado y desfangado de forma natural de 48h. La fermentación alcohólica, que se realiza de manera natural, dura en torno a 30 días con temperaturas máximas de 24ºC en cubas de acero inoxidable. 
Se embotella con una clarificación y filtración muy suaves.