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  • Bodega: Bodega Kieninger
ROSARA ROSARA
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ROSARA

Precio 14,50 €
Rosara en un vino rosado de autor. Ecológico en bodega y viñedo. Se elabora con la variedad austriaca Zweigelt en la Serranía de Ronda. Se han producido 800 botellas.
Con la filosofía de "el vino empieza en la cepa" Martín Kieninger elabora vinos siguiendo el estilo tradicional que respeta las características naturales de fermentación de la uva. No se utilizan levaduras industriales, y dejan que la fermentación se lleve acabo con las levaduras autóctonas del propio viñedo. Se realiza bazuqueo manual para la optima extracción de aromas y sabores. Se minimizan los sulfitos, hasta la elaboración de vinos con cero sulfitos añadidos.
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