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Alérgenos
Alérgenos
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Vinos
Gran variedad de vinos singulares, de pequeña producción, fabricación local y utilizando exclusivamente productos naturales, centrando el proceso de producción en la maduración de la uva.
Mostrando 1-4 de 4 artículo(s)
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- Variedad: Pinot Noir
NADAL PINOT NOIR
Precio
11,50 €
Descubre este vino rosado de Pinot Noir, de la viña ecológica La Catassusa. Después de una muy breve maceración del grano de la uva para extraer un color pálido y aromas frescos y afrutados, fermenta a 17ºC. Los dos pequeños depósitos de vino obtenidos, pasan todo el invierno al aire libre para conseguir una estabilización natural.
Este vino mantendrá todas sus propiedades organolépticas, como mínimo, los dos años posteriores a la cosecha.
Se recomienda servir en 8 y 10ºC.
PINOT NOIR - PETER MAURER
Precio
19,50 €
Vino tinto ecológico, 100% Pinot Noir, madurado durante 12 meses en barricas de roble francés de tueste medio.
La viña, de tierra arcillocaliza y salina, se encuentra en la margen izquierda del estudario del Guadalquivir. Las uvas son cultivadas en espalderas a doble cordón y siguiendo las directrices de la agricultura ecológica.
Se vinifica de manera artesanal, después de una cosecha manual y tripe selección de racimos, tanto en campo como en mesa de selección. Se controla la temperatura de maceración y fermentación.
SALVATGE BRUT ROSÉ
Precio
18,00 €