EKAM
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Un porcentaje de la recolección procede de uvas con podredumbre noble. Se ha elaborado en pequeñas tinas de 25 Hl a baja temperatura.
36,00 €
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Color: ligero color verde oliva.
Nariz: de intensidad muy alta, notas cítricas y florales.
Boca: complejo, glicérido y con toques de albaricoques frescos. La acidez marca lo hace muy largo.
Comentarios: este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los Riesling de clima frío, siempre acompañado por una integrada acidez. Un vino de gran potencial de guarda.
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