VILLA IULIA ROSADO
La uva se recoge en el momento óptimo. Se despalilla y se encuba, posteriormente sangramos el mosto flor. Trabajando siempre bajo la protección de gases inertes.
Fermentación a 14ºC durante 16 días y crianza sobre lías durante 3 meses.
Producción: 1.300 botellas
13,90 €
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Vista: color rosa pálido, limpio y brillante.
Nariz: aromas sutiles de fresas y frutas rojas silvestres.
Boca: destaca por su finura y elegancia, con una acidez magnífica y nada agresiva, con un gran volumen y estructura. Un vino largo y persistente. El retrogusto deja escapar todas las notas de frutas rojas, dejando un sabor que invita al siguiente trago.
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