TARTAR DE ALGAS
Tartar de Algas – Mezcla Yodada de la Bretaña
Elaborado con una sutil mezcla de tres algas frescas recolectadas a mano en las costas bretonas ( lechuga de mar, dulse y judías de mar ), este tartar ofrece una explosión de sabores marinos. Su receta, realzada con alcaparras y encurtidos , aporta un equilibrio perfecto entre frescura y carácter.Consejos de conservación
- Conservar una temperatura ambiente antes de abrir, en un lugar fresco y seco .
- Una vez abierto, manténgalo en el frigorífico y consúmalo en un máximo de 3 días .
Consejos de cata
- Disfrútelo frío sobre tostadas, blinis, pan de centeno o pan rústico .
- Perfecto para maridar con una copa de vino blanco fresco y mineral .
5,90 €
Hay existencias
Ingredientes: Mezcla de 3 algas 34% (alubias marinas*, lechuga de mar***, dulse***), aceite de oliva, alcaparras 15% (alcaparras, agua, vinagre, sal), pepinillos 15% (pepinillos, agua, sal, alcohol de vinagre, aroma de estragón), chalotes, cebollas, aceite de nueces , ajo. *Himanthalia elongata **Ulva ***Palmaria palmata.
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