RILLETTES DE ABADEJO CON BAYAS DE SICHUAN
Buen acompañamiento para este pescado de sabor tan sutil.
Las semillas de mostaza y las cebollas ahumadas y fritas subrayan su sabor. La ralladura de limón refresca el conjunto, mientras que los sabores afrutados de las bayas de Sichuan aportan un final dulce y especiado.
4,20 €
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Ingredientes: filetes de abadejo, aceite de oliva virgen extra, agua, cebollas salteadas, yema de huevo, mostaza (agua, semillas de mostaza, vinagre, sal, conservante: hidrogenosulfito de sodio), fécula de yuca, zumo y ralladura de limón sal, cebolla frita ahumada, especias, incluidas las bayas de Sichuan, extracto de levadura, plantas aromáticas, algas.
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