QUESO SEMI CURADO MAHÓN – FORMATO RÚSTICO
Queso semicurado 1/4 de pieza con Denominación de Origen Mahón-Menorca, elaborado con leche cruda de vacas propias.
Premios:
Medalla de plata en World Cheese Awards 2017-2018
Medalla de bronce en World Cheese Awards 2018-2019
Pieza de 700 gr aprox.
20,00 €
Hay existencias
Ingredientes: leche de vaca, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), cuajo, sal y lisozima (E-1105, encima procedente de la clara del huevo)
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