NADAL X ROJO – COLECCIÓN 2021

Nadal X Vermell Col·lecció 2021 Provocador – es un vino blanco seco elaborado con uva 100% Xarel·lo Vermell de cosecha propia. Afinado mediante “Bâtonnage” en depósito, se completa con un mínimo de 12 meses en botella, logrando una expresión única y equilibrada. Con una producción limitada a 4450 botellas de 75 cl, este vino se presenta como una opción exclusiva. Debe servirse entre 8 y 10º C y conserva sus propiedades organolépticas como mínimo hasta el año 2030. Para mantener su calidad, es recomendable almacenarlo en posición vertical, dentro de su caja, protegido de la luz, la humedad y los cambios súbitos de temperatura. Procedente de la DO Penedès Costers de Lavernò, pertenece a la añada 2021, certificada como ecológica, y cuenta con un grado alcohólico del 12% vol. y un azúcar residual de 3,6 gr/l.