LAS CERCAS 2013
Las Cercas recibe su nombre de las tapias que rodean el Monasterio, y es para el equipo técnico de la bodega la muestra más clara del potencial que tiene el terroir de La Mejorada. Destaca su boca potente, cremosa, equilibrada y con largo posgusto.
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Vista: color rojo picota brillante, con capa muy alta.
Nariz: fino y complejo, fruta negra madura (cassis, mora), flor de violeta, es especiado (pimienta blanca), mineral, hay presencia de torrefactos elegantes, matices de tabaco y cuero.
Boca: potente y equilibrado, largo, persistente, balsámico, los taninos son maduros y suaves, roble bien integrado y el final es muy fresco y especiado.
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