SALCHICHÓN IBÉRICO

Desde las dehesas de Huelva se alimentan los cerdos 100% ibéricos. Se trata de un producto de auténtica raza ibérica, que proviene de una mezcla de carnes nobles del cerdo. Este salchichón cuenta con textura suave y de sabor dulce y agradable. Tiene un color sora rojizo y un picado fino, su aroma es suave y dulzón además de la intensidad en su sabor.

Se someten a una curación de un mínimo de 4 meses en los secaderos y bodegas de Cumbres Mayores, en la comarca de Jabugo (Huelva). Son productos naturales ibéricos de bellota, siguiendo la tradición familiar a la hora de su producción, que se sigue haciendo de manera artesana y tradicional, esto garantiza que se consiga un producto 100% natural