GX ROSADO

Alta Alella GX Rosé 2024 – Rosado ecológico

El Alta Alella GX Rosé es un rosado ecológico fresco, directo y con un punto salino que expresa a la perfección el carácter mediterráneo de las Garnachas. Una elaboración cuidada, una añada excelente y el compromiso de la familia Pujol-Busquets dan como resultado un vino vibrante, elegante y sorprendentemente gastronómico.

Elaboración

Este vino rosado procede de agricultura ecológica certificada y se elabora únicamente con uvas de Garnacha Negra y Garnacha Peluda, seleccionadas y vendimiadas manualmente para preservar su carácter fresco y afrutado.
Las uvas se prensan ligeramente para obtener el tono rosado pálido característico, y la fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura para conservar todos los matices aromáticos y la pureza de fruta.

Añada 2024

La añada 2024 ha sido un retorno a la normalidad climática después de tres años marcados por la sequía extrema.
Un invierno fresco, primaveras moderadas y veranos secos permitieron un desarrollo vegetativo equilibrado y un estado sanitario excelente de la uva. Las lluvias intermitentes durante la maduración facilitaron el metabolismo de las variedades más tardías, y las Garnachas alcanzaron una madurez perfecta con buena acidez natural.

El resultado son vinos limpios, tensos y afrutados, con una fantástica expresión floral y gran equilibrio. Una añada considerada de muy buena calidad en toda la zona de Alella.