CAU DELS PENITENTS
Cau dels Penitens
Vino Blanco | 100% Macabeo | Catalunya (España)
Producción limitada: 1.800 botellas
Cau dels Penitens cierra la trilogía de viñedos singulares de Família Ferrer con un vino blanco de gran profundidad y elegancia. Elaborado a partir de cepas centenarias de Macabeo, cultivadas en el corazón del Penedès, este vino fermenta y envejece durante 12 meses en barricas de acacia, aportándole una complejidad única y una estructura sorprendente.
Origen y filosofía
De la mano de la Família Ferrer, con más de 18 generaciones elaborando vino en Mediona (Penedès). Una historia que se remonta al siglo XIII en la Finca La Freixeneda, donde se recuperan variedades y técnicas tradicionales para dar vida a vinos singulares con alma de terroir.
29,00 €
Hay existencias
Notas de cata
Vista: amarillo dorado brillante.
Nariz: aromas intensos de fruta blanca madura, flores silvestres, notas melosas y un fondo especiado y sutilmente vegetal.
Boca: estructurado y envolvente, con una textura untuosa, frescura bien integrada y final largo y elegante.
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