CASA LA RAD BLANCO SELECCION
Casa La Rad Blanco “Selección” representa la interpretación más precisa y profunda de las variedades blancas de la finca. Nace en viñedos de altura del Valle de Ocón, entre 535 y 640 metros, donde la altitud y la diversidad de suelos aportan frescura, estructura y carácter mineral.
Las uvas proceden de distintas parcelas situadas en las zonas más elevadas de la finca, combinando Chardonnay de suelos aluviales con Viura y Malvasía de viñas viejas en vaso. Esta diversidad permite construir un vino complejo, fiel reflejo del paisaje de Rioja Oriental.
La vendimia se realiza manualmente, con una cuidadosa selección de la fruta. Tras un prensado directo y desfangado estático, la fermentación se lleva a cabo a temperatura controlada. Una parte del vino fermenta en barrica y realiza fermentación maloláctica, aportando textura y profundidad.
La crianza de 18 meses sobre lías finas en barricas de roble francés completa el conjunto, aportando volumen, equilibrio y una gran riqueza aromática.
El resultado es un blanco elegante y estructurado, donde la frescura y la complejidad conviven en armonía.
12,20 €
Nota de cata
Vista: color dorado brillante.
Nariz: gran pureza aromática, con notas de fruta blanca madura, cítricos y delicados matices minerales.
Boca: amplia y equilibrada, con textura cremosa aportada por la crianza sobre lías, sostenida por una frescura natural que prolonga el final con elegancia.
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