BLANC DE VANESSA
Para la elaboración de este vino se utilizan dos barricas de 500L, una de una viña joven y la otra de viñas de hasta 80 años.
Viñas de entre 5 y 80 años en suelos de gresa (franco-arenoso/granítico) y piedras calcáreas. Fermentación en dos barricas de 500 litros. Posterior trabajo con sus lías durante 8 meses.
Producción total: 1.333 botellas
31,00 €
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Vista: limpio, amarillo pálido.
Nariz: aromas intensos, a fruta de hueso como melocotón, pera. Amables notas a tostados como bollería y pan tostado. Notas cítricas como lima y piel de limón.
Boca: muy amable, untuoso, elegante. Se remarcan los tostados y las frutas. Muy buena acidez.
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