AS YOU LIKE IT
As You Like It
Amontillado Medium Sweet · Bodegas Williams & Humbert
Un hallazgo histórico, una joya irrepetible.
“As You Like It” no es un vino más. Es un amontillado singular, revolucionario y envolvente, nacido del misterio y la casualidad. Este tesoro permaneció oculto durante más de 30 años en las históricas soleras de Williams & Humbert, descubierto casi por accidente, ya que solo el capataz tenía conocimiento de su existencia. Durante décadas fue guardado como un secreto celosamente protegido. No fue hasta hace apenas seis años que se embotelló por primera vez, abriendo al mundo la puerta a uno de los amontillados más sorprendentes y personales que se hayan elaborado.
Elaborado a partir de la variedad Palomino Fino, este vino combina magistralmente la estructura y profundidad de un amontillado con una dulzura sutil que le otorga un carácter inconfundible. Es un Medium Sweet que rompe moldes, desafiando las clasificaciones tradicionales y ofreciendo una experiencia sensorial única.
“As You Like It” es un vino que emociona. Una fusión magistral entre dulzura y profundidad, entre historia y modernidad.
Un espectáculo líquido. Una joya embotellada.
69,00 €
Hay existencias
Nota de cata
Vista: Color ámbar profundo, brillante e intenso, con reflejos cobrizos que anticipan su complejidad.
Nariz: Aromas envolventes y penetrantes que recuerdan al caramelo, el toffee y los frutos secos tostados, con notas balsámicas y especiadas que revelan su larga crianza.
Boca: Entrada cremosa y delicadamente dulce, que evoluciona con potencia y viveza. El paso es amplio, con una acidez vibrante y un carácter punzante propio de su crianza oxidativa prolongada. Final persistente, elegante y muy expresivo.
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