ALFAJOR 250 gr
Son la muestra más destacada de la influencia árabe en la repostería de Medina. Es un dulce con forma de cilindro compuesto fundamentalmente por almendras y miel. Está bañado con azúcar glas y lleva especias como canela, cilantro, matalahúga, clavo y ajonjolí.
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INGREDIENTES: miel, almendras, avellanas, harina de pan, harina de trigo, especias y azúcar.
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