PEDRO XIMÉNEZ DON PX COSECHA 2019
24,20 €
Vino dulce y aterciopelado, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol durante unos siete días, para concentrar todos sus azúcares. Tras el prensado se obtuvo un mosto dulce y se dejó reposar más de un año, en depósitos de acero inoxidable. Una joya natural llena de sensaciones que seduce a quien lo disfruta.
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Color: llamativo ámbar con ribetes cobrizos.
Nariz: intensidad media en el que son protagonistas los aromas a pasas, higos y miel, junto con un fondo licoroso y un recuerdo a caramelo y al frescor vegetal del raspón.
Boca: dulce, sedoso, de moderada acidez y amargor vegetal final que equilibra el dulzor y lo llena de sensaciones.
- Bodega: Toro Albalá
- Zona: D.O. Montilla-Moriles
- Variedad: Pedro Ximénez
- Formato: 75 cl
- Vol.: 17%
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