ADARAS HUELLA
9,08 €
Cultivo Ecológico.Maceración y fermentación de manera natural en torno a 20 días, alcanzando temperaturas máximas de 30ºC en cisternas y cubas de hormigón. La fermentación alcohólica y manoláctica se producen de forma natural, siendo esta última durante 8 meses en barrica y fudres de diferentes tamaños.
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Vista: color rojo cereza con reflejos violáceos y con capa cubierta.
Nariz: exhibe una entrada potente, con impacto frutal de fruta roja fresca y con notas ahumadas y minerales. Con el tiempo desarrolla aromas de fruta más madura, sotobosque mediterráneo, especias y frutillos negros.
Boca: entrada golosa dando paso a taninos bien fundidos, acidez fresca y frutosidad sabrosa. Muestra en un segundo plano notas de regaliz negra, grafito y especias.
- Bodega: Venta la Vega
- Zona: D.O. Almansa
- Variedad: Garnacha tintorera, Monastrell
- Añada: 2015
- Formato: 75 cl
- Dietas especiales: Veganos
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