THERASIA
36,24 €
Therasia es un intenso, poliédrico y elegante vino blanco de crianza que ha sido elaborado en su primera añada, con un equilibrado ensamblaje de Xarel·lo, Chardonnay y Viognier.
Ha sido cuidadosamente elaborado y criado en barricas nuevas de roble francés y acacia, así como en ánforas de barro y cerámica manteniendo el contacto con sus propias lías con el propósito de alcanzar la máxima expresión de estos nobles varietales.
La crianza en maderas aporta volumen en boca, estructura y complejidad aromática. El contacto con las lías protege de la oxidación y confiere al vino un paladar opulento y untuoso. Las cerámicas ayudan a mantener el frescor del vino amortiguando el impacto de la madera.
Un reposo en botella de 6 meses ha ayudado a ensamblar su abanico aromático y a realzar su untuosidad en boca.
Therasia armoniza perfectamente con todo tipo de pescado y marisco. Los más audaces pueden atreverse a maridarlo con steak tartar, canelones, guisos de aves de corral o caza e incluso con una amplia variedad de quesos.
Hay existencias
Nariz: aroma a frutas carnosas de hueso como el melocotón y el albaricoque, así como notas de almíbar y de miel, todo ello rodeado de un discreto fondo floral.
Boca: destaca su increíblemente golosa textura acompañada de un gran frescor y una larga persistencia en la que reaparece toda su complejidad aromática.
- Bodega: Juvé & Camps
- Zona: D.O. Penedès
- Variedad: Xarel.lo, Chardonnay, Viognier
- Añada: 2018
- Formato: 75 cl
- Vol.: 12,5%
- Alérgenos: Sulfitos
- Ecólogico: Con certificación Ecológica
- País: España
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