EL HOYO DEL FRANCÉS
10,50 €
Es un vino verdejo muy aromático y balsámico, de terroir, criado durante meses con sus lías y un ligero pase por barrica de roble. El hoyo se debe a que éste se encuentra entre dos cotarras de una depresión en una pequeña meseta, llamado el majuelo de la mesilla.
Su gélido frío en los campos castellanos, hacen que su uva crezca fuerte y guarde bien su sabor y dulzor, entre suelo calizo en su profundidad y arenoso en superficie.
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Vista: Vino joven limpio y brillante de color amarillo pajizo similar al de la cebada y reflejos verdosos.
Nariz: intensidad media-alta, con aromas que recuerdan a la hierba recién cortada, hierbas aromáticas semejantes al hinojo y bien ensamblado con notas balsámicas como al del anís o el regaliz. Ligeros tonos a flores blancas, dando el resultado de un vino fresco, elegante y complejo.
Boca: Entrada golosa al tratarse también de un vino joven, consta de buena acide y recuerdos a frutas frescas como la pera y manzana, recordando el mismo tono balsámico que se encontraba en nariz. El retrogusto es largo, intenso y con carácter.
- Bodega: Bellorí
- Zona: D.O. Rueda
- Variedad: Verdejo
- Añada: 2021
- Formato: 75 cl
- Vol.: 13 %
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