DUNA
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Duna es una mezcla de variedades blancas típicas de los Monegros. Cada variedad es vendimiada por separado en su momento óptimo de maduración. De diferentes parcelas, todas ellas ubicadas en el paraje ‘Sardiruela’, al abrigo de la Sierra de Lanaja, en el corazón de los Monegros, en torno a 450 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Los suelos don tierras de cascajo, pedregosas, suelos muy profundos, calizos, con yesos, blanquecinos propios del desierto de Los Monegros.
La vendimia se realiza con mimo, de forma manual, en cajas de 10kg realizando una primera selección de uva ya en la viña. El rendimiento es muy bajo, llegando a 1.200 gramos por cepa.
No ha sido tratado por frío, con un suave filtrado que puede ser sensible a producir sedimentos naturales, garantizando así su pureza, su aroma, su armonía.
Hay existencias
Vista: se presenta puro, con notas de color amarillo – limón pálido, con matices verdosos de gran nitidez, propio de la variedad Alcañón, autóctona monegrina.
Nariz: a copa parada se presenta intenso. Potente aroma tropical tipo piña combinado con notas de manzana, pera y melocotón maduro con un fondo cítrico que resalta la frescura del vino. En movimiento aparecen notas balsámicas de monte mediterráneo como tomillo y romero con aromas a cítricos.
Boca: posee un gran volumen, acompañado de la frescura que aporta la Garnacha Blanca. Principalmente salen a relucir notas de melocotón combinadas con cítricas que persisten en boca durante largo tiempo.
- Bodega: El vino del desierto
- Zona: Monegros
- Variedad: Garnacha blanca, Alcañón
- Añada: 2016
- Formato: 75 cl
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