BELLORÍ JOVEN
11,50 €
Bellorí es un vino 100% verdejo limpio y brillante; con D.O. Rueda se sitúa su bodega en Valladolid.
El suelo de este cultivo es de tierra limo-arenosa, de baja fertilidad, con gran abundancia de cascajo (suelo pedregoso). La recogida de la uva ha sido manual y moderada. Con su prensado se ha usado para elaborar mosto yema procedente de escurrido.
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Vista: en copa se presenta limpio y brillante de color amarillo pajizo y reflejos verdosos.
Nariz: se caracteriza por una intensidad media-alta, con aromas varietales a hierba recién cortada y hierbas aromáticas semejantes al heno o hinojo muy bien ensambladas con notas balsámicas como el anís y el regaliz y un ligero toque de flor blanca que recuerda al azahar, dando como resultado un vino fresco, elegante y de asombrosa complejidad.
Boca: tiene una entrada golosa que da paso a la agradable frescura de un vino joven, dada su buena acidez. El retrogusto es largo e intenso, caracterizado por recuerdos de fruta fresca como la manzana y la pera, acompañada de las mismas notas balsámicas que encontramos en nariz.
- Bodega: Bellorí
- Zona: D.O. Rueda
- Variedad: Verdejo
- Añada: 2021
- Formato: 75 cl
- Vol.: 13 %
- Alérgenos: Sulfitos
- País: España
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