AMONTILLADO DEL DUQUE VORS
78,65 €
El amontillado del Duque VORS de González Byass tiene su origen en la solera de Tío Pepe, donde pasó más de 4 años, siguiendo el tradicional sistema de Solera y criaderas bajo velo flor. Tras esta primera crianza biológica, la flor desapareció lentamente y el vino entró en la solera de Viña AB, donde permaneció 4 años en contacto con el aire. finalmente pasó 22 años más en la solera Del Duque, iniciada hace más de 300 años a partir de 16 botas compradas al Duque de Medinaceli. El resultado es un amontillado muy viejo.
Se recomienda servir a 15ºC
Hay existencias
Vista: limpio. Color ámbar con ribetes verdosos.
Nariz: fino y punzante en recuerdo por su paso por crianza biológica. Representa notas de almendra y roble.
Boca: seco, cálido, profundo y de gran persistencia. Deja notas de madera y avellanas.
Ideal con quesos azules.
- Bodega: González Byass
- Zona: D.O. Jerez
- Variedad: Palomino
- Formato: 75 cl
- Vol.: 21,5%
- Alérgenos: Sulfitos
- País: España
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