LA VELETA - ORANGE WINE

La Veleta, es un vino de los llamados Orange Wine, ya que ha realizado la fermentación con sus pieles.
Elaborado con la variedad Viura, de un mismo viñedo, "El Villar de Álava" que tiene 1 hectárea de extensión. La Veleta madura en barricas francesas de 225 litros. Realiza la fermentación con sus pieles, para aportar ese tono anaranjado al vino. Después pasa por frio y se embotella... este vino no se filtra. Después tras el embotellado se espera un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado.
Se elaboran 1.200 botellas.
29,00 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Disponible

Vista: color cobrizo con tonos naranjas propios de la oxidación.

Nariz: hueso de fruta blanca madura con un toque de ahumado.

Boca: entrada voluminosa con un paso graso y final fresco. Fino y elegante con matices herbáceas, oxidativas y maduros.

El maridaje ideal es cualquiera que permita hablar del vino.

DC-LV21

Ficha técnica

Bodega
Dominio del Cárabo
Zona
D.O. Rioja
Variedad
Viura
Añada
2021
Formato
75 cl
Vol.
12%
Alérgenos
Sulfitos
País
España

Referencias específicas

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