DON PX COSECHA 1994

Este excelente Gran Reserva 1994 es un vino complejo e intenso, elaborado con uvas Pedro Ximénez recogidas a mediados de agosto y tendidas al sol entre 7 y 9 días para concentrar todos sus azúcares. Tras el prensado se de dejó reposar 12 meses en depósitos de acero inoxidable y, transcurrido ese tiempo, se guardó en botas de roble americano durante 27 años.

Los Don PX son la especialidad de la bodega Toro Albalá. Cuidan cada uno de ellos con exclusividad, desde la cosecha hasta la pasificación, otorgándoles una personalidad única.

94,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Disponible

Vista: color caoba oscuro, que al moverse en la copa la tiñe con tonos yodados.

Nariz: aroma a fruta pasificada (uvas, ciruelas, dátiles, orejones) y un toque cítrico a corteza de naranja. Al agitarlo destacan notas a regaliz, café, canela y cacao.

Boca: es dulce, aterciopelado, que contrarresta la acidez y el amargor, siendo muy equilibrado en boca.

Es ideal para acompañar chocolates con alto porcentaje de cacao y quesos azules no muy intensos.

TA-PXC94

Ficha técnica

Bodega
Toro Albalá
Zona
D.O.P. Montilla-Moriles
Variedad
Pedro Ximénez
Formato
75 cl
Vol.
17%

Referencias específicas

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