CIENTO VOLANDO - TINTO

Ciento Volando, es un vino tinto ecológico elaborado con uva 100% Syrah. 
Se elabora a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecológico. Los viñedos están situados a 650 m de altitud, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera y de unos 20 años de edad. Breve maceración pelicular, para finalizar la fermentación alcohólica sin contacto con las partes sólidas de la uva, consiguiendo así una mayor concentración de aromas frutales. Posterior fermentación maloláctica en tinos de roble francés donde permanecerá una media de 4 meses.
Entrada suave y fresca con un final de recuerdos frutales.
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Disponible

Vista: rojo intenso con tonalidades violáceas joviales.

Nariz: fresca y frutosa con matices a pimienta, propios de la variedad.

Boca: fresca con paso suave.

Ideal para aperitivos y tapeo, con carnes blancas, verduras a la plancha y arroces.

Fernández - Pons, es un proyecto familiar que elaboran bebidas artesanas y ecológicas y que trabajan con el compromiso de elaborar productos de calidad respetando el medio ambiente y la salud de los consumidores.

Se recomienda consumir entre 12 - 15ºC

FP-CVT17
24 Artículos

Ficha técnica

Bodega
Fernandez Pons
Zona
D.O. Valencia
Variedad
Syrah
Añada
2017
Formato
75 cl

Referencias específicas

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CIENTO VOLANDO - TINTO

Ciento Volando, es un vino tinto ecológico elaborado con uva 100% Syrah. 
Se elabora a partir de viñedos trabajados siguiendo las premisas del cultivo ecológico. Los viñedos están situados a 650 m de altitud, sobre suelos de secano de arena y limos, formados en espaldera y de unos 20 años de edad. Breve maceración pelicular, para finalizar la fermentación alcohólica sin contacto con las partes sólidas de la uva, consiguiendo así una mayor concentración de aromas frutales. Posterior fermentación maloláctica en tinos de roble francés donde permanecerá una media de 4 meses.
Entrada suave y fresca con un final de recuerdos frutales.

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