ADARAS ALDEA

Vino tinto de cultivo ecológico, elaborado con las variedades Garnacha Tintorera y Syrah procedentes de viñedos con 20 años. El suelo es arcilloso encontrandose en profundidad estratos de caliza. Siatuados a una altitud de 850 metros.
La vendimia es manual y se realiza en cajas de 15 kg., selección en campo y mesa antes de entrar en bodega. Los viñedos tienen 20 años.
Maceración y fermentación en torno a 20 dias, con temperatura máximas de 30 ºC en cisternas y cubas de acero inoxidable. La fermentación alcohólica y manoláctica se producen de forma natural, siendo esta última durante 3 meses.
Tiene una crianza en barrica de 3 meses.
PREMIOS:
Adaras Aldea 2019 - 91 puntos James Suckling
Adaras Aldea 2020 - 90 puntos Peñín
3,95 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Disponible

COLOR: rojo cereza con reflejos violetas y una capa media-alta.

NARIZ: destacan las notas de mineralidad. Muestra fruta roja.

BOCA: es un vino franco en el que se equilibran correctamente las frutas y los aromas típicos del suelo calizo, con unos taninos bien fundidos y acidez fresca.

VV-ALD16
59 Artículos

Ficha técnica

Bodega
Venta la Vega
Zona
D.O. Almansa
Variedad
Garnacha tintorera, Syrah
Añada
2019
Formato
75 cl
Alérgenos
Sulfitos
Dietas especiales
Veganos
Ecólogico
Con certificación Ecológica
País
España

Referencias específicas

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