Iohannes

En el pago de Mediona, a 700 metros de altitud, nace este exclusivo vino. Sin prisas, con una ilimitada paciencia, se aguarda hasta que las uvas de las nobles varietales, Merlot y Cabernet Sauvignon, alcancen su óptima madurez. Una exhaustiva selección de los racimos permite la realización de largas maceraciones destinadas a obtener un vino concentrado y armónico.
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Cantidad
Disponible

COLOR: rojo profundo.

NARIZ: inicialmente, nos seduce con notas de grosellas negras, ciruelas, moras y cerezas, todo ello rodeado de un fondo especiado en el que se distinguen la canela y el clavo. Realmente intenso, poco a poco, nos muestra las múltiples facetas de su personalidad olfativa. A medida que se va abriendo, aparecen aromas de pan de higos, de moras, de confituras y de café. Su complejidad crece y finalmente, nos muestra todo su esplendor.

BOCA: se muestra opulento, robusto, untuoso y lleno de fruta. Su tanino abundante y maduro se muestra aterciopelado en el paladar. Su persistencia aromática, verdaderamente remarcable, nos envuelve con toda su riqueza. Un vino soberbio que, sin duda, mejorará durante los próximos 10 años.

JC-IOH09

Ficha técnica

Bodega
Juvé & Camps
Zona
D.O. Penedès
Variedad
Merlot, Cabernet Sauvignon
Añada
2009
Formato
75 cl

Referencias específicas