PATÉ DE SETAS CON TRUFA BLANCA

Vino Tinto de Guarda cosecha 2016.
Un vino de largo recorrido, creado a partir de una meditada combinación de elaboraciones y variedades de la Denominación de Origen Valdeorras. Maldito es fruto del desarraigo, de momentos difíciles, del coraje y la tenacidad. Te presento a un valiente apasionado lleno de honestidad; conócelo, déjalo ser él mismo y disfruta de su interesante y seductor carácter.

Queso semicurado 1/4 de pieza con Denominación de Origen Mahón-Menorca, elaborado con leche cruda de vacas propias.

Premios:

Medalla de plata en World Cheese Awards 2017-2018 

Medalla de bronce en World Cheese Awards 2018-2019

Pieza de 700 gr aprox.

Queso curado 1/4 de pieza con Denominación de Origen Mahón-Menorca, elaborado con leche cruda de vacas propias.

Premios:

Medalla SUPERGOLD en World Cheese Awards 2019-2020

Medalla de Bronce en World Cheese Awards 2018-2019

Medalla de bronce en World Cheese Awards 2017-2018

Medalla de plata en Gourmet Quesos 2017

Medalla de plata en Gourmet Quesos 2015

Pieza de 500 gr aprox.

El paté de aceitunas o picaolivas está elaborado a base de aceitunas y tagarninas. Tiene un toque suave y muy sabroso y es ligeramente picante.

Todo el proceso se realiza en Paterna, en la comarca de La Janda, en la provincia de Cádiz cuyas hortalizas para sus productos recolectan de sus propios campos.

Ideal para tomar untado en pan o tostas o como acompañamiento a carnes, pastas, etc.

Un vino con una historia detrás que nos habla sobre tropiezos y nuevos comienzos y es que el tiempo pone a todo el mundo en su lugar, incluso a los vinos