FINO SOLERA Mª DEL VALLE

Un clásico cuyo soleraje se inició en 1975 con una selección de vinos viejos, escogidos de cosecheros y almacenistas de Moriles Altos. En crianza bajo velo de flor durante 8 años, se rocía con mostos de uva Pedro Ximénez, procedente de los mejores Pagos de Calidad Superior de Moriles Altos y Sierra de Montilla.

Evocador y femenino, el nombre se corresponde con un personaje real, la hija del propietarioo de la antigua bodega a la que adquirimos esta marca en los años 60.