MAJESTUOSO BRUT NATURE GRAN RESERVA

Este cava fue creado en 1979 para responder a la demanda de brut nature que surgió en aquella época (hasta entonces, se consumían principalmente semis y semi-secos). Hasta la aparición del Pas de Sucre brut nature gran reserva, el Majestuoso fue nuestro cava de más alta gama. La única modificación que ha experimentado desde su creación es la reducción del tiempo de crianza pasando de 6 a 4 años.
Realiza una primera fermentación a temperatura controlada a 13-15ºC, en depósito de acero inox. La segunda fermetación la realiza en la misma botella, en posción horizonatal en la rima.
De final bien prolongado, se trata de un cava completo, complejo, sabroso, potente y con personalidad. Gana conforme transcurre la sobremesa. Sin azúcar añadido después del degüelle en caliente, su consumo moderado es apto para diabéticos.
13,50 €
Impuestos incluidos
Cantidad
Disponible

Vista: dorado, limpio y brillante, con pequeños rosarios de burbujas que reflejan la completa integración del carbónico gracias a su larga crianza.

Nariz: notas cremosas de pastelería con un toque de hinojo.

Boca: muy presente la fruta blanca, manzana y piña madura.

CV-MAJ
6 Artículos

Ficha técnica

Bodega
Conde Valicourt
Zona
D.O. Penedès
Variedad
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Formato
75 cl
Vol.
11,5%
País
España

Referencias específicas

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