- ¡En oferta!

Vista: color rosado salmón pálido, con un buen desprendimiento de pequeñas burbujas que forman un buen rosario y corona.
Nariz: exhibe notas de frutas rojas (cerezas y frambuesa) en una cama de levaduras y una punta anisada. Elegante en nariz.
Boca: carbónico crujiente. A pesar de ser seco, es redondo, elegante y nada empalagoso.
El único rosado con crianza en barrica.
Azúcar residual <3 g/l.
Tras el degüelle, (extracción de las lías, proceso manual botella a botella) se pone el segundo tapón de corcho y su placa identificativa.
MESTRES desde siempre imprime en la etiqueta la fecha del degüelle.
Esta bodega sigue elaborando cavas artesanos y siendo fieles al métodos de crianza tradicional.
Ficha técnica
Referencias específicas
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