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¡HOLA! CAVA BRUT

¡HOLA! Brut es un cava ecológico envejecido una media de 14 meses según el método tradicional, apostando por una vinificación de mínima intervención, para asegurar la máxima expresividad de la uva. 
No se utilizan productos químicos en los viñedos, y durante la vendimia, la mayoría de las uvas se recolectan a mano y se seleccionan para asegurar su óptima calidad antes del prensado. 
La uva Parellada se cultiva en la montaña a 500 metros de altitud. Estas uvas, son como el oro para todos los cavas de la bodega y aseguran las úlceras frescas. El Macabeo crece en las partes bajas y aporta redondez. Xarel.lo tiene una fuerte personalidad con sus intensos aromas le da estructura al cava. 
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Cantidad
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Vista: amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos. Burbuja fina y duradera.

Nariz: aromas intensos y frescos de manzana verde, notas cítricas y notas de pastelería y almendras.

Boca: armonioso y apetitoso en boca con gran equilibrio e intensos aromas frutales.

HC-CB75

Ficha técnica

Bodega
¡Hola! Cava
Zona
D.O. Penedès
Variedad
Xarel·lo, Macabeo, Parellada
Formato
75 cl
Vol.
11,5%
Alérgenos
Sulfitos
Dietas especiales
Veganos
Ecólogico
Con certificación Ecológica
País
España

Referencias específicas

Opiniones

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¡HOLA! CAVA BRUT

¡HOLA! Brut es un cava ecológico envejecido una media de 14 meses según el método tradicional, apostando por una vinificación de mínima intervención, para asegurar la máxima expresividad de la uva. 
No se utilizan productos químicos en los viñedos, y durante la vendimia, la mayoría de las uvas se recolectan a mano y se seleccionan para asegurar su óptima calidad antes del prensado. 
La uva Parellada se cultiva en la montaña a 500 metros de altitud. Estas uvas, son como el oro para todos los cavas de la bodega y aseguran las úlceras frescas. El Macabeo crece en las partes bajas y aporta redondez. Xarel.lo tiene una fuerte personalidad con sus intensos aromas le da estructura al cava. 

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