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LA OLA DEL MELILLERO

La Ola del Melillero es un vino blanco mediterráneo, muy sugestivo, que reúne la elegancia y el frescor de la Pedro Ximénez con la golosidad y la franqueza de la Moscatel. La Pedro Ximénez proviene de pequeñas parcelas de entre 30 y 100 años de antigüedad, entre los municipios de Málaga y Colmenar, casi ocultas en un bosque mediterráneo de encinas, alcornoques y pino carrasco. La Moscatel procede de cuatro parcelas situadas en la Alta Axarquía. La orografía del terreno determina una viticultura completamente manual, con ayuda de mulas.
15,50 €
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Vista: color amarillo pajizo brillante.

Nariz: flores blancas, fresco.

Boca: acidez integrada con la fruta, frescura, equilibrio y a la vez complejidad, redondez y untuosidad procedente de la fermentación y crianza en barrica y el contacto con las lías finas. Un toque de amargor final nos recuerda la presencia de la moscatel.

Servir bien frío. Ideal para acompañar pescados y mariscos, arroces, verduras y carnes blancas.

VO-LOM

Ficha técnica

Bodega
Victoria Ordóñez
Zona
D.O. Sierras de Málaga
Variedad
Pedro Ximénez, Moscatel
Añada
2017
Formato
75 cl

Referencias específicas