VOLADEROS

Voladeros es el primer Mountain Wine que se elabora en Málaga desde finales del s. XIX. Hasta entonces, el Mountain Wine (un blanco seco de Pedro Ximenez de no más de 14° Alc.) era uno de los vinos más famosos de Málaga, junto con los vinos dulces elaborados a partir de esta variedad. El Rev Towsend, viajando por Málaga en 1786 fue el primero en describir este vino con el término MOUNTAIN. El Pedro Ximenez o Pero Ximen era el vino que dio más fama a Málaga, “haciendo memoria de él cuantos escriben de esta Ciudad, llamándose por antonomasia, Vino Malagueño”. García de la Leña 1789.
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COLOR: amarillo pajizo brillante.

NARIZ: flores blancas sobre todo azahar, cítricos, piel de naranja, hierbas aromáticas, notas delicadas de madera y fruta fresca de hueso.

BOCA: destaca la fruta blanca y de hueso más maduras y los cítricos, que aportan una deliciosa frescura a un vino tan complejo. Sedosidad, volumen y equilibrio con un final largo y persistente

VO-VOL16

Ficha técnica

Bodega
Victoria Ordóñez
Zona
D.O. Sierras de Málaga
Variedad
Pedro Ximénez
Añada
2016
Formato
75 cl

Referencias específicas

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