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CHEVRO - QUESO

Tiene forma de cilindro rechoncho. Toma su nombre del famoso Chevrotin des Aravis, De pasta rica y fundente, su gran superficie natural moteada de mohos blancos y azules, hacen de él un queso soberbio e intenso en aromas y su sabor es fragante, con notas a frutos secos. Cuando su textura esta mas afinada es perfecto para combinarlos con vinos blancos  con mucho cuerpo.
12,95 €
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Cantidad
Fuera de stock

Tipo: Suave

Coagulación: Ácido láctica

Leche: cruda de cabra

Raza animal: Florida (sin certificación)

Tamaño del queso: 12 cm. de Ø x 2 cm.

Peso: 210-1230 gr. (fecha envasado)

Ubicación: Espartinas, Sevilla

Altitud: 140 m

Temporada: todo el año

Quesería: Artesanal ganadería local

Ganadería: Extensiva de pastoreo

WD-CHEVRO

Ficha técnica

Elaborador
WellDone
Alérgenos
Lácteos
Dietas especiales
Sin gluten
Vegetariano
País
España

Referencias específicas

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