ALCACHOFAS A LA BRASA
Precio
6,50 €
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Las alcachofas se limpian y se cuecen a la brasa muy suave. Se introducen en los tarros de cristal con vinagre de Módena y hierbas aromáticas, dejándolas macerar.
- El producto es más duradero
ANCHOAS EN AOVE ECOLÓGICO
Precio
33,00 €
Semiconserva de Filetes de anchoa en aceite de oliva Virgen Extra ecológico.
130 años manteniendo la tradición y el respeto por el mar utilizando técnicas de pesca que no dañen el suelo oceánico, la paciencia en un proceso artesanal sin prisas como solían hacer nuestros antepasados, y la calidad de las anchoas son la base de Anchoas Solés.
El tarro contiene 50 filetes aproximadamente.
ANCHOAS EN SALAZÓN
Precio
33,00 €
Anchoas en estado puro.
Si te gustan las anchoas esta es la mejor forma de disfrutarla.
Semiconserva de anchoas en sal, tamaño GRANDE.
Nº. de anchoas 33/38 ( 66/72 filetes)
Mantener en la nevera entre 2 y 7ºC
Una vez abierto el envase, si se mantienen las anchoas cubiertas de sal y de su propio líquido, se podrán conservar hasta 24 meses.
BOLA 8 CERVEZA ECOLÓGICA
Precio
3,50 €
Fórmula ultrasecreta
Bola 8 es una cerveza con una combinación secreta de 8 maltas para la cerveza más morena de todas las que elabora Fernández Pons. Es ideal tanto para los amantes de la cerveza como para aquellos que quieren atreverse a disfrutar de una tostada más ligera.
Estilo:
Bronde Ale
* Todas las cervezas de Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fermentan individualmente en cada botella consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella.
MERMELADA ECOLÓGICA DE...
Precio
7,30 €
BERRIES SYMPHONY
Elaborada a mano de forma artesanal utilizando siempre frutos enteros, con el propósito de que puedas disfrutar de la absorbente textura y auténtico sabor delas frutas.
La puedes consumir al natural, o bien como ingrediente combinándola en sabrosos platos y deliciosos postres.
Alegre tono morado con delicados arándanos enteros.
MERMELADA ECOLÓGICA DE...
Precio
7,95 €
MANGO & YOU
Delicada mermelada con sorprendente sabor y elaborada a mano de forma artesanal a partir de mangos de Andalucía. Con ingredientes 100% naturales que te harán disfrutar de la absorbente textura.
Puedes consumirla al natural o combinarla en infinidad de posibilidades.
Producto con certificación ecológica, libre de conservantes y colorantes. Sin gluten. 100 % vegano.
AMONTILLADO SOLERA...
Precio
17,50 €
Amontillado Cayetano del Pino es un vino elaborado con la variedad Palomino.
Criado mediante el sistema de soleras y criaderas, con el cariño y dedicación que esta bodega pone en todos sus vinos elaborándolos de la forma tradicional. Envejecido durante más de 20 años.
Este vino ha sido embotellado con una filtración muy ligera, sin pasarlo por frío para obtener el máximo sabor en la botella. Es posible que se pueda formar una neblina o precipitar los cristales de bitartrato.
PALO CORTADO CAYETANO...
Precio
33,50 €
Palo Cortado Cayetano del Pino es un vino elaborado con la variedad Palomino.
Criado mediante el sistema de soleras y criaderas, con el cariño y dedicación que esta bodega pone en todos sus vinos elaborándolos de la forma tradicional. Envejecido durante más de 20 años.
Este vino ha sido embotellado con una filtración muy ligera, sin pasarlo por frío para obtener el máximo sabor en la botella. Es posible que se pueda formar una neblina o precipitar los cristales de bitartrato.
PALO CORTADO 1/10...
Precio
45,50 €
Palo Cortado Cayetano del Pino 1/10 es un vino único que procede de 10 botas excepcionales seleccionadas cuidadosamente de las soleras más antiguas de la bodega.
Criado mediante el sistema de solera y criaderas, con el cariño y dedicación que esta bodega pone en todos sus vinos elaborándolos de la forma tradicional.
Este vino ha sido embotellado con una filtración muy ligera, sin pasarlo por frío para obtener el máximo sabor en la botella. Es posible que se pueda formar una neblina o precipitar los cristales de bitartrato.
El tiempo, el silencio de la Bodega y el cuidado de estas botas extraordinarias y exclusivas ofrecen este vino absolutamente excepcional.
BRIQUETTE - QUESO
Precio
12,00 €
Con formato de lingote, pasa de un blanco reluciente en fresco, a una corteza natural florida, con sabores terrosos e intensos, de textura blanda y untuosa, firme sabor caprino y a frutos secos. Acompáñelo con un vino generoso.
FLOR DE TRIGO CERVEZA...
Precio
3,50 €
BLANCA MEDITERRÁNEA
Reinterpretación de las blancas europeas, con toque mediterráneo.
Estilo:
Wheat beer.
Maltas:
Pilsner, trigo.
Lúpulos:
Cascade, Centennial.
* Todas las cervezas de Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fermentan individualmente en cada botella consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella.
SILVA CERVEZA ECOLÓGICA
Precio
3,50 €
ROBLE FRANCÉS
Cerveza ecológica inspirada en los vinos tintos de la bodega.
Dulcemente macerada con roble francés para disfrutar tranquilamente frente a una chimenea o en una terraza frente al mar.
Estilo:
Wood-aged beer.
Maltas:
Pilsner, caramelo, biscuit, munich.
Lúpulos:
Saaz, Cascade
* Todas las cervezas de Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fermentan individualmente en cada botella consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella.
ALBADA NARANJA CERVEZA...
Precio
3,50 €
NOTAS CÍTRICAS
La alegría del azahar y el sol de Valencia hecha cerveza.
Estilo:
Fruit Ale
Maltas:
Pilsner, trigo, munich.
Lúpulos:
Cascade, centennial.
* Todas las cervezas de Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fermentan individualmente en cada botella consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella.
ALTURA DE VUELO...
Precio
3,50 €
RECETA CLÁSICA
Cerveza ecológica suave y expresiva. Esta es la versión artesana de la cerveza de toda la vida de Fernández Pons.
Estilo:
Blonde Ale
Maltas:
Pilsner, trigo, caramelo.
Lúpulos:
Saaz, Cascade
* Todas las cervezas de Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fermentan individualmente en cada botella consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella.
PONS 1840 4.2%
Precio
3,50 €
EXTRA MALTA
Sabrosa cerveza ecológica exclusiva con mayor concentración de maltas y lúpulos. Cerveza con personalidad, para los amantes de la buena cerveza.
Estilo:
Blonde Ale
Maltas:
Pilsner, trigo, caramelo pálido.
Lúpulos:
Saaz, Cascade
* Todas las cervezas de Fernández Pons son artesanas, ecológicas y aptas para veganos. Fermentan individualmente en cada botella consiguiendo una carbonatación natural, sin CO2 añadido. Terminado este proceso las levaduras duermen en el fondo de la botella.
EL CANTO DEL ÁNGEL 2012
Precio
79,50 €
El Canto del Ángel proviene de un pequeño viñedo de suelo arenoso y con más de 100 años, donde la filoxera no puede sobrevivir. Situado a 860 m de altitud, en la localidad burgalesa de La Horra.
Realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés de 225 litros, donde también se le otorga una crianza al vino de 17 meses.
Embotellado posterior sin estabilizar ni filtrar.
Producción: 1.300 botellas
GINEBRA CLEMEN GIN
Precio
34,50 €
Ginebra Premium ecológica. Macerada con clementinas valencianas y destiladas en alambiques tradicionales de cobre.
Las clementinas de Valencia son de producción ecológica, es decir, no están tratadas con ningún producto de síntesis química, maduran al sol de forma natural y son recolectadas en su punto óptimo de maduración.
Para completar el perfil organoléptico de ClemenGin se incorpora a la maceración diferentes especies botánicas, entre las que destacan el enebro y el cilantro.
Se redestila hasta obtener una ginebra suave y ligera al más puro estilo London Dry Gin, pero con la personalidad mediterránea que le aporta, tanto en nariz como en boca, su frescura cítrica.
MERMELADA ECOLÓGICA DE...
Precio
7,30 €
LOCURA DI FRAGOLE
Delicada mermelada extra de extraordinario sabor y aroma a fresas frescas. Se elabora a mano de forma artesanal a partir de fresas enteras, para que puedas disfrutar de verdaderos trozos de fresa con su genuino sabor y textura. La puedes consumir al natural, o bien como ingrediente combinándola en sabrosos platos y deliciosos postres.
MERMELADA ECOLÓGICA DE...
Precio
7,30 €
MYSTIC COTÓ
Esta deliciosa mermelada extra realza el aroma y sabor natural del melocotón. Elaborada a mano de forma artesanal, se presenta en trozos para obtener una apropiada textura, aroma y sabor. Exquisita para su consumo en estado natural y como valioso ingrediente para realzar platos y sabrosos postres.
MERMELADA ECOLÓGICA DE...
Precio
7,30 €
MANDARINO IMPERIAL
La mandarina es un cítrico con la que elaboran esta perfumada mermelada, gustosa, intensa y algo más fina que el resto de los cítricos.
Presenta un sabor característico dulce muy apreciado, fresco, así como nutritivo, rica por una parte en vitaminas y por otra, en sales minerales. Elaborada artesanalmente con toda su pulpa y piel, es ideal para degustarla al natural o bien combinarla en multitud de recetas.
EKAM ESSENCIA 2013
Precio
74,50 €
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente exclusivamente de la propia finca. Se obtiene de la finca de Riesling con mayor acidez natural, pero también con un elevado contenido en azúcar. Nº botellas: 3.300 botellas de 75 cl (no se ha elaborado la cosecha 2014 )
EKAM
Precio
33,50 €
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kg de uva procedente únicamente de la propia finca. Un porcentaje de la recolección procede de uvas con podredumbre noble. Se ha elaborado en pequeñas tinas de 25 Hl a baja temperatura.
CALDO DE POLLO
Precio
4,00 €
El caldo de pollo es el clásico por excelencia y queremos darle la importancia que se merece este maravilloso plato. Cocinado a fuego lento y con mucho cariño para que disfrutes del calor del hogar.
PIMIENTO ASADO
Precio
6,95 €
Pimiento asado 100% natural.
Pimientos seleccionados entre los mejores del mercado. Se asan la fuego lento, a la brasa, girándolos a mano para que queden cocidos de forma regular. Se pelan a mano, para poder mantener todo su sabor. Se envasan en tarros de cristal con aceite de oliva virgen extra. Finalmente se esteriliza. No contiene ningún tipo de conservante, colorante o aditivo.
LORETO - QUESO
Precio
7,50 €
Este queso, por su tamaño y presencia, es de los mas solicitados. Su nombre lo toma del monasterio del Loreto, situado en Espartinas. Con corteza natural blanca florida, de pasta mantecosa y friable, con sabores lácticos y ácidos cuando es tierno, volviéndose mas pronunciado al madurar, con sabores caprinos y frutos secos. Ideal para tomarlo fresco como entrante. Afinado marida muy bien con vinos de Sacristía.
GRAN PYRAMIDE - QUESO
Precio
12,50 €
Queso de pasta suave, blanca, homogénea y fina con fina corteza floral de color gris claro a gris azulado que alcanza su pleno potencial cuando su afinado llega a los 30 días Su estilo seco y de textura firme posee un sabor elegante, casi sobrio.
ROLLO DE BONITO
Precio
6,90 €
Los platos cocinados Remo se elaboran en fogones tradicionales y utilizando materias primas naturales, cuidadosamente seleccionadas y de alta calidad. No se utilizan, en ningún caso, aditivos ni conservantes.
Listo para calentar y servir.
MARMITAKO DE BONITO
Precio
5,50 €
El marmitako de bonito es un plato típico de la gastronomía tradicional de toda la costa norte de España, en el que el bonito o el atún, son el ingrediente principal.
Consiste en un guiso elaborado con bonito, patatas, cebolla, tomates y aceite de oliva. Conservas Remo no utiliza, en ningún caso, aditivos ni conservantes.
Listo para calentar y comer.
LO NECESARIO
Precio
13,50 €
Lo Necesario se elabora a partir de cepas viejas de bajo rendimiento, cultivadas en secano sobre suelo arenoso sin tratamientos químicos de síntesis.
Vendimiadas en su momento óptimo de madurez, iniciado ya el otoño, la uva es sometida a una maceración corta e intensa que permite la extracción de las partes más nobles de la uva, obteniendo un vino amplio y goloso pero no excesivamente concentrado.
La crianza se realiza en tinos de roble francés durante 12 meses, que le proporcionan su sutil personalidad.
PUERTO SALINAS
Precio
14,00 €