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PERLARENA
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PERLARENA

Precio 10,50 €
Desde hace ya unos años, Anthony Terry decidió volver a romper las costumbres y elaboró un rosado en Toro, pero como no podía ser de otra manera, este, no podía ser un rosado más, y tras alguno que otro tras pie, nació PERLARENA, un rosado de Toro con personalidad y carácter, que con la mano de Anthony ha venido para quedarse y para agotar cosecha tras cosecha.
Este vino se elabora con Tinta de Toro, Syrah y Verdejo y permanece durante 8 meses en contacto con sus lías.
Vendimia totalmente manual con traslado a la bodega en muy pequeñas cajas y exhaustiva selección del producto con mesa de selección en bodega.
La vinificación es artesanal en las modernas instalaciones de la bodega.
No se utilizan ningún tipo de abono químico, esta bodega utiliza el estiércol viejo bien hecho para fertilizar.
Se elaboran 2.970 botellas.
MI VERDADEJO
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MI VERDADEJO

Precio 22,50 €
Mi Verdadejo 2018 es otro de esos pocos Verdejos que se elabora al amparo de la D.O. Toro de la Bodega Dominio del Bendito.
Este vino es tremendamente varietal y con su estancia en botella ha conseguido una profundidad de sensaciones en la cata sin perder la chispa de la juventud que tienen los Verdejos.
Vendimia totalmente manual con traslado a la bodega en muy pequeñas cajas y exhaustiva selección del producto con mesa de selección en bodega.
La vinificación es artesanal en las modernas instalaciones de la bodega.
No se utilizan ningún tipo de abono químico, esta bodega utiliza el estiércol viejo bien hecho para fertilizar.
Se elaboran 1.256 botellas.
EL PRIMER PASO
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EL PRIMER PASO

Precio 12,95 €
Mezcla de viñedos viejos de más de 45 años con viñedos entre 15 y 40 años de edad, situados a unos 700 metros de altura.
Vendimia totalmente manual con traslado a la bodega en muy pequeñas cajas y exhaustiva selección del producto con mesa de selección en bodega.
La vinificación es artesanal en las modernas instalaciones de la bodega. Realiza la fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y de hormigón entre 12 y 25 días. Maduración entre 3 a 4 meses en barricas de roble francés y americano usadas.
Se realiza una ligera filtración a baja presión previa al embotellado y una vez en botella el vino envejece unos tres meses antes de salir al mercado.
No se utilizan ningún tipo de abono químico, esta bodega utiliza el estiércol viejo bien hecho para fertilizar.
Se elaboran 62.400 botellas.
EL BUEN ROLLO
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EL BUEN ROLLO

Precio 9,95 €
El Buen Rollo es un vino que sorprende y con un estilo afrutado, ligero y menos tánico. Se elabora a partir de uvas propias, aún sin certificar, y también de uvas de otros viticultores locales, 100% Tinta de Toro, seleccionada de viñedos de entre 15 y 45 años. 

La vinificación es artesanal en las modernas instalaciones de la bodega. Realiza la fermentación en pequeños depósitos de acero inoxidable y de hormigón entre 12 y 25 días. Maduración entre 3 a 4 meses en barricas de roble francés y americano usadas.
No se utilizan ningún tipo de abono químico, esta bodega utiliza el estiércol viejo bien hecho para fertilizar.
Se elaboran 43.236 botellas.
BOQUERONES EN VINAGRE
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BOQUERONES EN VINAGRE

Precio 22,00 €
Semiconserva de Filetes de anchoa en aceite de oliva y vinagre, con una picada de ajo y perejil.
130 años manteniendo la tradición y el respeto por el mar utilizando técnicas de pesca que no dañen el suelo oceánico, la paciencia en un proceso artesanal sin prisas como solían hacer nuestros antepasados, y la calidad de las anchoas son la base de Anchoas Solés.
El tarro contiene 45 filetes aproximadamente.
ANCHOAS EN AOVE ECOLÓGICO
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ANCHOAS EN AOVE ECOLÓGICO

Precio 25,00 €
Semiconserva de Filetes de anchoa en aceite de oliva Virgen Extra ecológico.
130 años manteniendo la tradición y el respeto por el mar utilizando técnicas de pesca que no dañen el suelo oceánico, la paciencia en un proceso artesanal sin prisas como solían hacer nuestros antepasados, y la calidad de las anchoas son la base de Anchoas Solés.
El tarro contiene 50 filetes aproximadamente.
MESTRES COQUET
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MESTRES COQUET

Precio 17,95 €
Cava elaborado con de uvas procedentes de 2 tipo de cepas, 40% viña propia plantada en vaso de más de 50 años y 60% viña controlada en espaldera de más de 25 años. Vendimia manual.
Para su elaboración se utilizan dos tapones de corcho para cada botella. La 1ª fermentación y la crianza del vino base es a temperatura controlada de 14-15ºC.  La 2ª fermentación en botella con el primer tapón de corcho, en posición horizontal en la rima de más de 42 meses  en botella tradicional con sus lías bajo la CAVA.
MESTRES, en los cavas de larga crianza (con más de 30 meses), se lleva a cabo removidos de rima para favorecer el proceso de autolisis de las levaduras, consiguiendo una mejora de estructura y complejidad.
Se elaboran 32.500 botellas
PAISAJE MEDITERRÁNEO 2020
  • Nuevo

PAISAJE MEDITERRÁNEO 2020

Precio 10,95 €
Este vino de paisaje Mediterráneo se elabora a partir de una fusión de las dos subzonas, la Monastrell y Alicante Bouschet proveniente del Alto Vinalopó y la Giró de viñas en la Marina.
Las uvas se recolectan a mitad de septiembre con perfecto equilibrio de azucares, acidez y Ph... uvas de alto potencial con gran carga de fotosintesis y aromática. La vinificación es muy sencilla y se sigue el criterio de menos es más. Cada variedad es vendimiada por separado en su punto perfecto de madurez. La maceración es suave y delicada sin endurecer los vinos con 10% raspón y después se realiza un suave prensado.
Se afina durante 1 año en depósito de acero inoxidable para preservar toda la fruta y los aromas primarios.
DOS CLAVELES

DOS CLAVELES

Precio 8,50 €
Vino blanco seco, elaborado con uvas de vendimia temprana Pedro Ximénez, recogidas a finales de julio para obtener un vino fresco de aromas afrutados, con acidez y de baja graduación alcohólica.
Tras seis meses guardado en depósitos de acero inoxidable, se embotella. Un vino blanco que sorprende por su intensidad aromática y su frescura.
KRAKEN KRAKEN

KRAKEN

Precio 22,50 €
El Kraken, además de ser el nombre de un mítico monstruo marino, es el nombre que sirve de inspiración  a este ron oscuro, de aromas muy profundos, muy alejado del dulzor vacío de otros rones. Aquí hay intensidad, sabor y placer.
Este ron caribeño nace a partir de una mezcla de varios rones de melaza obtenida de la caña de azúcar de varias plantaciones de la isla de Trinidad y Tobago, los cuales se dejan envejecer en barricas por un periodo de uno a dos años.  
Una particularidad de este destilado es la agradable combinación de 11 diferentes especias que se le añaden, entre las que se encuentran el jengibre, la canela y los clavos.
ROSADO DE MESTRES

ROSADO DE MESTRES

Precio 19,50 €
Rosado de Mestres, un Brut Nature Gran Reserva
La última novedad de la bodega acaba de salir al mercado con un mínimo de 30 meses de crianza en tapón de corcho natural en rima. Elaborado con las variedades autóctonas Trepat (40%), Monastrell (30%) y Garnacha (30%), sin crianza en madera. Es el segundo rosado de Mestres.
Destaca por su frescura y por no ser nada empalagoso a pesar de la larga crianza en contacto con las lías. 
Un rosado distinto. Es fruto de un año lluvioso y húmedo, con un otoño muy seco y una primavera lluviosa que ayudaron a recuperar el viñedo de la sequía de los tres años anteriores. El verano tuvo periodos lluviosos con temperaturas medias-elevadas, con puntas extremas de calor en julio y agosto. Aún así, las noches fueron moderadamente frías, favoreciendo la maduración de la uva.
Se elaboran 4.759 botellas
MISERERE 2011

MISERERE 2011

Precio 78,50 €
Las características de Miserere se asientan en las viejas cepas de más de cuarenta años, de las variedades Garnacha país, Tempranillo, el Cabernet Sauvignon más antiguo de la D.O.Q. Priorat (llicorella) más finas de toda la Denominación de Origen, confieren a Miserere el honor de ser unos de los vinos con más elegancia que hoy se pueden encontrar en el mercado internacional de vinos de guarda, y todo ello sin renunciar a la gran estructura y potencia que definen los verdaderos vinos del Priorat.
Se elabora en depósito de acero inoxidable durante 3 meses, como mínimo. Crianza en barrica nueva de roble francés durante 12 meses. Tiempo en botella 12 meses como mínimo.
Se elaboran 12.000 botellas.
NORDÉS GIN

NORDÉS GIN

Precio 24,50 €
Gin Nordés es pura frescura atlántica. Nacida en una pequeña destilería situada en San Pedro de Sarandón cerca de Santiago de Compostela, se trata de la primera Atlantic Galician Gin, una ginebra premium que rinde homenaje a su bella tierra.
Nordés es una ginebra diferente gracias a la utilización de la uva blanca gallega Albariño, base indispensable que le proporciona un carácter fresco y suave al disfrutarla. Su destilado se matiza con 11 botánicos naturales, entre los que destaca la presencia de 6 botánicos silvestres gallegos como son la salvia, la marialuisa, el laurel, la menta piperita, el eucalipto y un alga marina, la salicornia. 

GRAN DUQUE DE ALBA GRAN DUQUE DE ALBA

GRAN DUQUE DE ALBA

Precio 25,50 €
Brandy con Denominación Específica Brandy de Jerez, con la categoría Solera Gran Reserva.
Las características de este Brandy son el resultado de la minuciosa selección de la materia prima con la que es elaborado. Tras una cuidadosa selección de vinos blancos de gran calidad, elaborados a partir de uva Palomino y uva Airén, se procede a su destilación a 65º en las alquitaras. Estos destilados de vino también conocidos como "holandas" serán envejecidos en botas de roble americano, las cuales han sido previamente envinadas con oloroso de Jerez. Este envejecimiento, a lo largo de 12 años, se realiza a través del sistema dinámico de Criaderas y Soleras, con el que se logra que el consumidor disfrute de un Brandy Gran Duque de Alba con el mismo sabor aroma, olor e identidad calidad, gracias a la homogeneidad que aporta este tipo de crianza típico del Marco de Jerez.
Se recomienda servir entre 10 y 15ºC. El tradicional uso la copa de balón de cristal muy fino, hace también que esta temperatura suba ligeramente al contacto con la mano. Puede degustarse así o servido con hielo. También es un excelente ingrediente en la coctelería y en los combinados.
GRAN DUQUE DE ALBA ICE

GRAN DUQUE DE ALBA ICE

Precio 25,50 €
Gran Duque de Alba Ice es una versión más fresca y frutal del internacionalmente premiado brandy de Jerez solera gran reserva Gran Duque de Alba.
Elaborado partir de excelentes vinos blancos de Palomino y Airén,  jóvenes y afrutados, fermentados a baja temperatura y manteniendo algo de lías se destilan en alquitaras a 65ºC para conseguir excelentes holandas. Se envejece, con un mínimo de 20 años en botas de roble americano que se han envinado con vino Oloroso de Jerez por el sistema clásico jerezano de Criaderas y Soleras.
De carácter fresco, joven e innovador, se recomienda servir con hielo (oh the rocks) muestra toda su calidad, complejidad e intensidad. Perfecto para formar parte de cócteles y combinados que revelen su cara más sugerente y actual.
CAPUCANA CACHAÇA

CAPUCANA CACHAÇA

Precio 34,20 €
Capucana es el resultado de una fusión armoniosa y sabores únicos a partir del juego de caña de azúcar recién exprimido utilizado en el proceso de creación. Cada paso y cada pequeño detalle está controlado como nunca antes.
Para la elaboración de Capucana se trabaja individualmente cada destilado de caña de azúcar y posteriormente se realiza un único blending final.
El ensamblaje final se realiza en lotes envejecidos durante tres años con otros lotes de plata para lograr un capucana con equilibrio entre frescura y complejidad.
BROCKMANS BROCKMANS

BROCKMANS

Precio 32,95 €
Brockmans Gin combina una selección de los mejores botánicos cultivados naturalmente provenientes de todo el mundo: enebro de la toscana italiana que otorgan aromas mediterráneo a pino y lavanda, moras del norte de Europa con un aporte floral único, almendras de España para ofrecer un suave aceite de agradable regusto amargo... Y así hasta completar una lista que incluye corteza de cassia,, regaliz, cáscara de limón, cilantro, angélica, cáscara de naranja y lirio, siempre escogidos pensando en la mezcla perfecta de ingredientes. Se destila lentamente en un alambique tradicional de cobre de 100 años de antigüedad.
Prepáralo con un twist de piel de pomelo rosa y dos arándanos azules. Añade cubos de hielo extra grandes y una tónica premium bien fría.
La acidez del pomelo y las notas florales del arándano azul combinan de manera sublime con la selección de singulares botánicos que forman Brockmans.
Un gin tonic de sabor complejo, suave y refrescante.

BESOS DE CHOCOLATE

BESOS DE CHOCOLATE

Precio 22,00 €
Besos de Chocolate es la mezcla original de brandy y horchata de Besos de Oro, con chocolate, para crear un sabor rico y distintivo, como ningún otro.
La calidez del brandy está revestida con la dulzura arremolinada del chocolate para un placer garantizado para la multitud o una bebida acogedora después del anochecer para acurrucarse.

Lleno de sabor, Besos de Chocolate puede ser apreciado por todos los paladares y preferencias sin ingredientes de origen animal o lácteos.

BESOS DE ORO

BESOS DE ORO

Precio 20,00 €
Besos de Oro es un licor de "crema" lujosamente mezclado hecho de dos de los sabores más distintivos de España: un excelente brandy de Jerez elaborado en el sur de España y Horchata concentrada de la región valenciana.
Las notas ahumadas del brandy español se equilibran sin esfuerzo con la cremosidad refrescante de la horchata a base de plantas. El resultado es delicioso. Idéntico a los licores de crema tradicionales en color y textura, Besos de Oro no se elabora con crema de leche y por lo tanto es completamente apto para veganos, sin comprometer el sabor.