LIMONCÉ
20,81 €
Licor tradicional italiano que se obtiene de limones frescos recolectados a mano directamente del árbol. Una vez llegan a la destilería se procede a la monda de limones cortando las cáscaras y cortezas muy finas y poniendo especial atención en no cortar la pulpa blanca.
Limoncé precisa de 10 kg de limones por cada litro de producto final. A continuación las finas corteas son sumergidas en alcohol purísimo y se dejan macerar durante el tiempo que sea necesario para la preparación posterior del sirope con agua y azúcar. El resultado de esa maceración y el sirope se mezcla en otro recipiente a temperatura ambiente hasta obtener un licor abogado con una graduación de 30º de media. Limoncé afina su mezcla para obtener un limoncello único con 25º, más suave que la generalidad de las arcas existentes en el mercado. Se finaliza con el proceso de filtrado en el que se eliminan los posibles restos de cortezas y cualquier traza sólida dentro del liquido.
Licor suave y equilibrado al que no se le añaden ni aditivos ni colorantes artificiales. Perfecto para compartir refrescantes momentos con amigos.
Hay existencias
Notas de cata
De aroma fresco con un inigualable sabor a limón natural.
Ideal para tomar en la sobremesa. Debe consumirse bien frío.
- Formato: 70 cl
- Vol.: 25%
- País: Italia
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