Sed

SED no ha sido filtrado ni tratado por frío, por lo que puede ser sensible a producir sedimentos naturales, garantizando así su pureza, aroma y armonía. Ha sido envejecido durante 11 meses en barrica de roble americano.

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Color de capa intensa casi ópaco, con ribete malvoso, que denota una gran juventud. En movimiento se muestra con cuerpo, con una lágrima que le cuesta caer y deja coloreada la copa. En cuanto al aroma, inicialmente muestra aromas a arándanos, moras y picotas al punto de madurez, con notas balsámicas como de eucalipto que potencia su frescura. Con la oxigenación muestra otro tipo de aromas más lácticos, toffee, anisados y especiados propios de su crianza. En boca muestra un gran volumen y frescura con un tanino sedoso muy agradable que llena la boca y acaricia el paladar. Tiene una acidez prolongada que acompaña al vino en su persistencia en la boca, haciéndolo vivaz, intenso y fresco.

VD-SED
9 Elements

Especificacions

Elaborador
El vino del desierto
Zona
Monegros
Variedad
Garnacha, Cariñena, Syrah
Ml
750

Referéncies escpecífiques

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